オクラのけばけば(うぶ毛)が苦手なので下ごしらえの方法を検索した。 塩でこすればいいらしい。 基本のオクラの下処理と茹で方 by ワタリ茹でるのに鍋を出すのが面倒で、深めの器に水とオクラを入れて加熱してごまかしたけど特に問題なく食べれた。
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